さわやかレモンなチーズケーキ

myamya♪
myamya♪ @cook_40066634

めちゃめちゃ簡単に出来ちゃう★難しい行程一切なし!
このレシピの生い立ち
友達のレシピを伝授してもらいました!クリスマスパーティーに作って、みんなに褒めてもらえたケーキです∩・ω・∩

さわやかレモンなチーズケーキ

めちゃめちゃ簡単に出来ちゃう★難しい行程一切なし!
このレシピの生い立ち
友達のレシピを伝授してもらいました!クリスマスパーティーに作って、みんなに褒めてもらえたケーキです∩・ω・∩

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材料

  1. クラッカー 100g
  2. (15cm丸ケーキ型)
  3. 無塩バター 大さじ3
  4. 生クリーム 200g
  5. 2個
  6. クリームチーズ 250g
  7. 薄力粉 大さじ3
  8. 砂糖 80g
  9. レモン汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。クラッカーを粉々につぶし、溶かした無塩バターと混ぜ合わせ、ケーキ型に敷く。

  2. 2

    クリームチーズをレンジで30秒〜1分加熱して、4等分に切る。薄力粉はふるっておく。

  3. 3

    【2】と残りの材料すべてをミキサーにかけて混ぜ、【1】に流し入れる。できるだけ空気を抜く。

  4. 4

    170〜180℃のオーブンで40〜50分焼く。

コツ・ポイント

レモン汁を多めにすると、もっとさわやかに出来ますよ〜^^

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現役高校生です^^(笑)毎週末お菓子づくりをしています!今はシフォンケーキにはまってま〜す∩・ω・∩たのしく簡単に!みんなで腕を磨きましょう★
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