たっぷりキャベツと豚の塩だれ炒め
モモキト @cook_40040302
いつもの炒めものに”たれ”を絡めるだけで、ますますごはんが進みます。キャベツの使い道に困ったらぜひ！お酒のお供にも♪
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん頂いたのと、以前「鶏のねぎ塩焼き」というのを食べたときに自分でも塩だれを作れそう！と思っていたので。
たっぷりキャベツと豚の塩だれ炒め
いつもの炒めものに”たれ”を絡めるだけで、ますますごはんが進みます。キャベツの使い道に困ったらぜひ！お酒のお供にも♪
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん頂いたのと、以前「鶏のねぎ塩焼き」というのを食べたときに自分でも塩だれを作れそう！と思っていたので。
作り方
- 1
豚肉とキャベツは食べやすい大きさに、にんにくはみじん切りにする。塩だれの材料をまぜておく。
- 2
オリーブオイルを熱したフライパンでにんにく→豚肉の順に炒め、火が通ったらキャベツも入れて炒める。
- 3
キャベツがしんなりしたら、塩だれを少しずつ加えて全体に絡める。火を止めたらできあがり♬
お好みでレモン汁少々かけても♡ - 4
2010/10/10
話題入りしました♪作ってくださった皆さん、ありがとうございます❀ -
コツ・ポイント
キャベツは炒めすぎず、少し歯応えが残るくらいがおいしいです＾＾
たれは少しずつ加えて混ぜながら炒めるとだまになりません。
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ウチのご飯だよ -
その他のレシピ
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