菜の花ときくらげの辛子酢味噌。

Name: 菜の花ときくらげの辛子酢味噌。
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 １把; きくらげ 適宜; 味噌 大さじ２; 酢 大さじ２; ハチミツ 小さじ２; みりん 小さじ２; ねり辛子 小さじ１

酢の効いた甘さ控えめ辛子酢味噌で、
春の菜の花を。
きくらげも添えれば歯触りも楽しく、
これまたおいしいです♪
このレシピの生い立ち
国産生きくらげ、げっとん。

材料

菜の花のゆで時間は１分程度。
硬い茎から先に茹で、花は後から投入。茹ですぎ注意です。
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2010/02/09 09:11に公開

instagram　→　＠nolyric_s東北（山形）生まれ神奈川在住の核家族。娘用の備忘録。レシピは都度見直ししております。訂正または削除あり、ご了承下さい。※ブログ４４食堂 http://44shokudo.blog.jp/　

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