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なんちゃってかば焼き☆
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なんちゃってかば焼き☆-レシピのメイン写真

なんちゃってかば焼き☆

くまっぽ
くまっぽ @cook_40066973

冷めても美味しいので、お弁当のおかずにできますよぉ♪
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テレビで紹介されていたレシピをもっと簡単にしてみました。

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材料

2人分
  • 高野豆腐 2枚
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 焼きのり 8枚
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水で戻し、よく水気をきります。
    それを半分にカットし、更に横からカットして薄くします。

  2. 2

    卵に片栗粉を入れよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    ②に高野豆腐を浸し海苔を巻きます。

  4. 4

    少し多めの油で、こんがり焼き色がつくまで焼きます。

  5. 5

    焼き色がついたら弱火にして★の甘辛タレを入れて絡めます。

コツ・ポイント

☆焼き加減は、カラッとなった方が美味しいですよ。
☆甘辛タレにほんの少し水を入れた方が焦げないよ。
(市販の鰻のタレでも可)

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くまっぽ
くまっぽ @cook_40066973
2010/02/10 04:09に公開
簡単で美味しい料理が作れるように日々勉強中です☆楽しみながらお料理ができるように頑張ります♪
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