ほめられ♪豆乳鍋
かつお節のマルモ @marumo_katsuobushi
寒い冬に嬉しいお鍋。ほめられ香りだし＋豆乳で、やさしいおいしさのお鍋になりました(^-^)
このレシピの生い立ち
そのままでもおいしいお鍋のスープになるほめられ香りだしですが、豆乳を加えることでまた一味違ったおいしさがお楽しみいただけます(^-^)
ほめられ♪豆乳鍋
寒い冬に嬉しいお鍋。ほめられ香りだし＋豆乳で、やさしいおいしさのお鍋になりました(^-^)
このレシピの生い立ち
そのままでもおいしいお鍋のスープになるほめられ香りだしですが、豆乳を加えることでまた一味違ったおいしさがお楽しみいただけます(^-^)
作り方
- 1
具材を食べやすい大きさに切る。
- 2
土鍋で、水800ccにだしパック2袋の割合でだしをとる。
- 3
２に味噌を溶き入れてよく混ぜ、豆乳を加える。
- 4
鶏もも肉、シイタケ、ニンジンなど火が通りにくいものから順に鍋に入れる。
- 5
最後にレタスを入れ、食卓でお好みの具を加えて煮ながら食べる。
- 6
※このレシピには『ほめられ香りだし』を使用しました。
-
コツ・ポイント
豆乳を入れた後は、あまり煮立たせないように注意してくださいね。
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