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豆乳鍋
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豆乳鍋-レシピのメイン写真

豆乳鍋

ちゃくら。
ちゃくら。 @cook_40025082

以前は、食べず嫌いだった『豆乳鍋』
食べてみたら・・・

なんとこれが、絶品♪
まんまと『豆乳鍋』の美味しさにハマってしまいましたとさ♪
このレシピの生い立ち
食べず嫌いのくせに、急に食べてみたくなったんですよね。。。

以前は、食べず嫌いだった『豆乳鍋』
食べてみたら・・・

なんとこれが、絶品♪
まんまと『豆乳鍋』の美味しさにハマってしまいましたとさ♪
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食べず嫌いのくせに、急に食べてみたくなったんですよね。。。

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ちゃくら。
ちゃくら。 @cook_40025082

以前は、食べず嫌いだった『豆乳鍋』
食べてみたら・・・

なんとこれが、絶品♪
まんまと『豆乳鍋』の美味しさにハマってしまいましたとさ♪
このレシピの生い立ち
食べず嫌いのくせに、急に食べてみたくなったんですよね。。。

以前は、食べず嫌いだった『豆乳鍋』
食べてみたら・・・

なんとこれが、絶品♪
まんまと『豆乳鍋』の美味しさにハマってしまいましたとさ♪
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食べず嫌いのくせに、急に食べてみたくなったんですよね。。。

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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • 無調整豆乳 1.5㍑(一パック)
  • ダシ汁 2カップ
  • 水菜 一束
  • 大根 一本半
  • ニンジン 小一本
  • 椎茸 お好みで
  • えのき お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、一口大に切ります。
    大根は、いちょう切り。
    ニンジンは、お花の型で♪
    水菜えのきは、ザク切りに。

    • 豆乳鍋作り方1写真
  2. 2

    土鍋に、豆乳を半分だけいれましょう。

    まずは、『生湯葉』をゆっくりお楽しみください♪

    • 豆乳鍋作り方2写真
  3. 3

    いよいよ材料投入です。
    残りの豆乳と、だし汁を入れて、沸騰してきたら、鶏肉→ニンジン→大根→キノコ類の順に入れて、火が通ったら、OK♪

    付けダレは、ポン酢に擦り胡麻、ネギ、一味などなど。

    ポン酢が、豆乳でまろやかになって、とっても美味しいで

    • 豆乳鍋作り方3写真

コツ・ポイント

市販の豆乳鍋の素も美味しいけれど、豆乳を買ってきた方が、お安く美味しく作れますよ。

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ちゃくら。
ちゃくら。 @cook_40025082
2006/01/08 00:47に公開
お弁当作りも8年目。マンネリ化してきたので、そろそろまた頑張らないと!朝時間が無いので、ほぼ時間短縮簡単おかずのみ公開中です♪良かったら参考にしてみてください。^^時々キャラ弁も作ってます。(*´ 艸`)
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このレシピのキーワード

鍋 大根 水菜 豆乳 えのき しいたけ にんじん 鶏もも肉

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