コーヒーゼリー塩麹ジューシーハンバーグ
ぺトロ @cook_40049781
柔らかジューシー！驚きの肉汁！栄養満点！野菜も沢山アンチエイジングにめも！
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリー沢山あったから肉汁為に入れこみ（≧∇≦）ました！
コーヒーゼリー塩麹ジューシーハンバーグ
柔らかジューシー！驚きの肉汁！栄養満点！野菜も沢山アンチエイジングにめも！
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリー沢山あったから肉汁為に入れこみ（≧∇≦）ました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにパン粉1カップ半卵1つ生クリーム大さじ4塩麹大さじ3コーヒーゼリーを入れ混ぜ合わせる
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- 2
ケチャップ大さじ4ウスターソース大さじ2ホタテスープ出し大さじ2コショウをかけよく混ぜ合わせる
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- 3
ボールにミンチを入れ玉ねぎをみじん切りにしながら入れ混ぜ合わせたパン粉を入れる
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- 4
肉に粘りが出るまで混ぜ込み冷蔵庫に半日寝かす
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- 5
このトマト水煮を使用
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- 6
トマト水煮1パック338グラム、トマトケチャップ大さじ8ウスターソース大さじ3入れ混ぜ合わせる
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- 7
弁当用には1つづつラップし冷蔵庫に！
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- 8
フライパンにオリーブ油を大さじ3き熱しハンバーグを空気を抜く様に丸め真ん中に窪みを入れ焼く
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- 9
裏返し両面に焼き目が、つくとソースをかけて蓋をして中火に落としじわじわ蒸し焼きにする
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- 10
皿に盛り付けコーヒーフレッシュをかける
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コツ・ポイント
具材混ぜ合わせる時にボールが小さかったから大きなフライパン使用し混ぜ合わせる事で混ぜ込みやすくなりました弁当用も作りたく量をかなり作りました( ^ω^ )
つくれぽ
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