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簡単だけど絶対美味しいイリコ出汁
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簡単だけど絶対美味しいイリコ出汁-レシピのメイン写真

簡単だけど絶対美味しいイリコ出汁

fxlimited
fxlimited @cook_40066999

美味しいのに簡単すぎるイリコ出汁
このレシピの生い立ち
主人に美味しいお味噌汁を作ってあげたくて作りました。

美味しいのに簡単すぎるイリコ出汁
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簡単だけど絶対美味しいイリコ出汁

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材料

2人分
  • イリコ(出汁用) 親指くらいの長さのもの8匹
  • 水 500ML
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作り方

  1. 1

    前日の夜(味噌汁の準備をしてる時間が忘れなくて楽)、500ML入りのペットボトルに水とイリコを入れて冷蔵庫に入れる。

    • 簡単だけど絶対美味しいイリコ出汁作り方1写真
  2. 2

    翌日、味噌汁用の鍋にペットボトルに入れておいたイリコと水をいれて強火にかける。

    • 簡単だけど絶対美味しいイリコ出汁作り方2写真
  3. 3

    出汁が沸騰してイリコが踊り出したら火を止めてイリコが沈むまで放置。

    • 簡単だけど絶対美味しいイリコ出汁作り方3写真
  4. 4

    イリコが沈んだらとりだして出来上がり

    • 簡単だけど絶対美味しいイリコ出汁作り方4写真

コツ・ポイント

手間なんてかけません!基本は放置!

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fxlimited
fxlimited @cook_40066999
2012/11/09 03:45に公開
毎日魚嫌い@ダンナの食事に悩まされています。
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煮干

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