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ヨーグルトでできる!レアチーズケーキ
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ヨーグルトでできる!レアチーズケーキ-レシピのメイン写真

ヨーグルトでできる!レアチーズケーキ

信濃小中学校
信濃小中学校 @cook_40060389

超簡単!
焼かずに済むので手間がかかりません!
信濃町産ヨーグルト&ブルーベリーを使いました。
このレシピの生い立ち
信濃町産のブルーベリー、ヨーグルト、また牛乳を使用したいと思い、このレシピを作りました。

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信濃町産ヨーグルト&ブルーベリーを使いました。
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材料

18cm丸型底抜けタイプ
  • 信濃町産ヨーグルト 500g(水切りする前の量)
  • 生クリーム 100ml
  • 牛乳 50ml
  • 粉ゼラチン 5g
  • ボトム
  • クラッカー 80g
  • バター  50g
  • 飾り
  • ブルーベリージャム お好みで
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作り方

  1. 1

    ボトムを作ります。
    クラッカーを袋にいれ砕きます。
    そこに溶かしたバターを加え、全体になじむようにもむ。

  2. 2

    型の下のほうに均一に詰め上からぎゅっと押し冷やします。

  3. 3

    生クリームは角が立つぐらいまで泡立て、水切りしたヨーグルトをそこに加えます。甘くしたい方はここで砂糖を入れてください

  4. 4

    牛乳に粉ゼラチンを加えます。
    レンジ(500W)で40秒ほど。よくかきまぜたら、3に混ぜます。

  5. 5

    4をボトムを詰めた容器にいれ、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。

  6. 6

    上にジャムをのせて出来上がり!

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信濃小中学校
信濃小中学校 @cook_40060389
2012/11/09 06:04に公開
私たちは、総合的な学習の時間で「今わたしたちにできること」ということをテーマに自分たちのできることについて、追究しています。私たちは、自分たちの町である信濃町の特産物を使用したスイーツを作りPRしようと考え、レシピを作りました。どれも簡単で、そしておいしくできますよ!お試しあれ!!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17634253
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