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チキンステーキ☆粒マスタード
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チキンステーキ☆粒マスタード-レシピのメイン写真

チキンステーキ☆粒マスタード

ｋｉｒａｋｉｒａ５
ｋｉｒａｋｉｒａ５ @kirakira5

フライパン＆オーブンの２回焼きで
ふっくらジュージーｗオイルカットでヘルシーです♪
マスタードとチーズパン粉が香ばしいｗ
このレシピの生い立ち
いつものマスタード焼きに
はちみつをプラスしてコクを出し
パルメザンチーズで香ばしさｕｐしました＾＾

フライパン＆オーブンの２回焼きで
ふっくらジュージーｗオイルカットでヘルシーです♪
マスタードとチーズパン粉が香ばしいｗ
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いつものマスタード焼きに
はちみつをプラスしてコクを出し
パルメザンチーズで香ばしさｕｐしました＾＾

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チキンステーキ☆粒マスタード

ｋｉｒａｋｉｒａ５
ｋｉｒａｋｉｒａ５ @kirakira5

フライパン＆オーブンの２回焼きで
ふっくらジュージーｗオイルカットでヘルシーです♪
マスタードとチーズパン粉が香ばしいｗ
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いつものマスタード焼きに
はちみつをプラスしてコクを出し
パルメザンチーズで香ばしさｕｐしました＾＾

フライパン＆オーブンの２回焼きで
ふっくらジュージーｗオイルカットでヘルシーです♪
マスタードとチーズパン粉が香ばしいｗ
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はちみつをプラスしてコクを出し
パルメザンチーズで香ばしさｕｐしました＾＾

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材料

４人分
  1. 鶏もも肉 ２枚
  2. 塩胡椒 適量
  3. ★粒マスタード 大さじ２
  4. ★蜂蜜 小さじ１／２
  5. ♡パン粉 大さじ２
  6. ♡パルメザンチーズ 小さじ１
  7. ♡きざみパセリ 適量
  8. 付け合わせ
  9. マッシュルーム １２個
  10. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを２１０℃に余熱

    ★、♡を
    それぞ混ぜる

    マッシュルームは座りがいいように
    軸を水平に切り
    上に十文字入れる

  2. 2

    チキンに塩胡椒をし中弱火でフライパンで焼く
    皮目から焼き
    裏返して
    両面で８割方火を通す
    途中脂が出るので
    拭き取る

  3. 3

    半分に切り皮目に
    ★→♡の順に塗る

    天板に４枚並べ
    空いている所に
    塩を振ったマッシュルームも並べる

    • チキンステーキ☆粒マスタード作り方3写真
  4. 4

    １５分位焼いたら出来あがり(^0^)

コツ・ポイント

オーブンに入れる前に厚みが均一になるように
皮と逆の方に
切り目を入れると焼きムラが無くなります

途中パン粉やパセリが焦げそうなら　アルミホイルをかぶせて下さい

温度や焼き時間は鶏肉の大きさに合わせて
加減してね

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ｋｉｒａｋｉｒａ５
ｋｉｒａｋｉｒａ５ @kirakira5
2012/11/09 11:45に公開
神奈川県在住です(^-^)普段料理したもので美味しかったら投稿しています
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