さつま芋は２センチ角に切り水にさらす。

油揚げは縦半分に切り１センチ幅に切って、熱湯で油抜きをする

炊飯器の内釜に洗ったお米と醤油、酒、和風顆粒だしを入れ、水を目盛りの線まで入れる。

３の上に塩昆布、油揚げ、さつま芋を入れ炊飯器のスイッチを入れてご飯を炊く。

炊き上がったらさっくりと混ぜる。茶碗によそい、ねぎとごまを散らして出来上がり。