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イカのマリネ
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イカのマリネ-レシピのメイン写真

イカのマリネ

pi-suke2
pi-suke2 @cook_40017959

さっと作れて、保存も出来ます。前菜にもあと一品欲しい時にもどうぞ

このレシピの生い立ち
玉ねぎの甘酢漬けを使ったレシピを色々考えてます
これは、特によく作るものです

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材料

作りやすい分量
  • イカ 1パイ
  • 人参 5cmくらい
  • 玉ねぎ甘酢漬け(ID 20395721) 1／４個分くらい
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作り方

  1. 1

    イカは、輪切りにして、お酒を入れたお湯でさっと茹でる

  2. 2

    人参は千切りにする

  3. 3

    保存容器に①のイカ、②の人参と玉ねぎの甘酢漬けを入れて、和える

  4. 4

    食べる時
    レタスなどを敷いて、半日くらい漬けた③を載せ、オリーブオイル、バルサミコ酢をかけて頂く

コツ・ポイント

イカは、固くならないようにさっと茹でるといいです。

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pi-suke2
pi-suke2 @cook_40017959
2024/01/10 09:50に公開
毎日自己満足で食事を作ってます。自分が食べたいもの､作ってみたいもの作り続けます。
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このレシピのキーワード

マリネ イカ にんじん 玉ねぎ

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