ささみは横に開き、筋を取る

スライスチーズは縦に4等分する。
ささみ1本に対してスライスチーズは半分使います。

ささみの切り込みにチーズを挟んで、巻き込みます。

表面に軽く塩コショウします。

大葉を巻きます。
我が家では子供たちが大葉を食べないので、大葉アリとナシの2種類作ります。

切れ目を下にしてフライパンに並べて、加熱します。
チーズがこんがり焼けたらひっくり返します。