ミートボールの醤油餡かけ
野菜多めでも、できるだけご飯に合うような味に仕上げました。
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お鍋にした次の日に、残った材料で作りました。
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お鍋にした次の日に、残った材料で作りました。
★印の材料を器に混ぜ合わせておきます。
鍋にごま油をひき、たまねぎを飴色になるまで炒めます。
残りの材料(餡以外)をフライパンに入れて軽く炒めます。
餡を入れ、弱火で蓋をしたまましばらく煮込みます。
全体に火が通ったら塩胡椒を加えて、強火で水分を飛ばせば完成です♪
餡は全て混ぜ合わせておくと、後で楽ですよ♪
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