じゃがいもを綺麗に洗って芽を取り、頭に十字の切り込みを入れます。
★模様をつける場合はこの時に！
多めの水で蒸します。

フライパンでバターを温め、たまねぎとニンニクを弱火でじっくり炒めたら、ベーコンとしめじを入れてしっかり火を通します。

砂糖、醤油の順に加え、混ぜ合わせます。
※ソースは完成です。

じゃがいもに火が通ったら、お皿に移します。
★模様をつけた場合は、ディップ用ソースをくり抜いた部分に塗ります。

ソースも一緒にお皿に盛り付けたら完成です☆