ホワイトソースオムライス
Trex @cook_40050707
炒めるのはソースだけなので簡単＆ヘルシー♪
写真は子ども用です(^ω^
このレシピの生い立ち
旦那がケチャップ嫌いなので、クリームソースで作ってみました。
ホワイトソースオムライス
炒めるのはソースだけなので簡単＆ヘルシー♪
写真は子ども用です(^ω^
このレシピの生い立ち
旦那がケチャップ嫌いなので、クリームソースで作ってみました。
作り方
- 1
玉葱は千切り、ブロッコリーは小さめにカット。
玉葱をオリーブ油でしんなり炒めたら、ブロッコリーにも軽く火を通します。
- 2
ブイヨンを入れて、沸騰したら弱火で5分煮ます。
- 3
煮ている間にご飯とバターをボウルで混ぜ合わせ、お皿に盛ります。
上にピザ用チーズを大さじ1ずつ乗せておく。 - 4
２の鍋にホワイトソース1缶分を入れ、全体ムラなく伸ばしてください。
そのあと生クリームを加えて1度煮立てます。 - 5
パルメザンチーズ、バジルを入れたら、塩胡椒で味を整えてソースは完成です。
- 6
ご飯をレンジ(500w)で2分温めチーズを溶かします。
- 7
その間に卵を丸く焼きます。
※フライパンの上にクッキングペーパーを乗せて卵を焼けば、油も使わず、洗い物も楽です♪ - 8
ご飯の上に卵を乗せ、ソースをかければ出来上がり☆
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コツ・ポイント
我が家は旦那がたくさん食べるので、分量は結構多目です！
バターは炊きたてご飯に混ぜてください♪
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