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節分の豆サラダ
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節分の豆サラダ-レシピのメイン写真

節分の豆サラダ

G ロッソ
G ロッソ @cook_40047933

シャキッとした水菜、きゅうりに、ジューシーなトマトと、カリカリの豆。食感を楽しめるサラダです。和風ドレッシングで。
このレシピの生い立ち
節分の豆が余っていたので、いつものサラダに乗せてみました。

シャキッとした水菜、きゅうりに、ジューシーなトマトと、カリカリの豆。食感を楽しめるサラダです。和風ドレッシングで。
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節分の豆が余っていたので、いつものサラダに乗せてみました。

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G ロッソ
G ロッソ @cook_40047933

シャキッとした水菜、きゅうりに、ジューシーなトマトと、カリカリの豆。食感を楽しめるサラダです。和風ドレッシングで。
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節分の豆が余っていたので、いつものサラダに乗せてみました。

シャキッとした水菜、きゅうりに、ジューシーなトマトと、カリカリの豆。食感を楽しめるサラダです。和風ドレッシングで。
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材料

2人分
  • 水菜 1束
  • きゅうり 1本
  • トマト 中1個
  • 福豆 適量
  • 和風ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切り、水菜は1/4程の長さに、トマトはぶつ切り(角切り)にします。

  2. 2

    皿に盛って、ドレッシングをかけて、豆を散らせば出来上がり

コツ・ポイント

ドレッシングは、玉ねぎ入り醤油味が合うと思います。今回はピエトロの和風醤油味を使いました。

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G ロッソ
G ロッソ @cook_40047933
2010/02/07 00:58に公開
子供の頃から食にこだわり続けて40うん年。イタリア在住の経験ありの週末シェフ(男)。なるべくスーパーなどでも入手可能な食材で、こだわるところはこだわって、季節感のある料理をこころがけてます。
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