☆小松菜の炊き込みご飯☆
☆龍音mama☆ @cook_40067364
小松菜が、苦手な4歳の息子もモリモリ食べる炊き込みご飯(*^^*)おかわり確実(^^)v
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたくて冷蔵庫をあさってたら、元気のない小松菜を発見！！
ということで、小松菜ぶっ込みました(笑)
☆小松菜の炊き込みご飯☆
小松菜が、苦手な4歳の息子もモリモリ食べる炊き込みご飯(*^^*)おかわり確実(^^)v
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたくて冷蔵庫をあさってたら、元気のない小松菜を発見！！
ということで、小松菜ぶっ込みました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は3cmに、人参、油揚げを短冊切り、ぶなしめじは手でさく。
-
- 2
ごま油を熱したフライパンで挽き肉を炒める。火が通る前に生姜2cm分を加えて肉をポロポロにする。
-
- 3
野菜全てを加え炒める。
油を馴染ませたら☆を全て加える。 -
- 4
小松菜がしんなりしたら取り出す。
-
- 5
ザルとボウルを使い、汁気と野菜に分ける。
-
- 6
ご飯3合分をといだら、⑤の汁を全て入れる。
残りは水を加える。(3合の線の固めよりやや少なめ) -
- 7
炊飯器の《炊き込みご飯》で炊く。
- 8
炊き上がったらお好みで仕上げの醤油を加えたら完成です(*^^*)
-
コツ・ポイント
野菜にも水分が含まれているので作り方⑥では必ず3合の固めの線より少なめにしないと、べちゃっってなるので注意してください(>_<)
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