くし切りした１２枚のリンゴの方をクッキングシートをしいた型に円形に並べておく

サツマイモは茹でるかレンジでチンしてつぶす。荒く潰すと食べごたえがある感じ、細かく潰すと滑らかな仕上がり。お好みで。

ボウルに卵、砂糖、サラダ油を入れて泡立てる。ツノが立つまで泡立てる必要はありませんが多少白っぽくなるまで泡立てる

５のボウルに薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、さっくり混ぜ合わせる。