残り野菜でスパイシーひき肉丼

残り野菜でスパイシーひき肉丼-レシピのメイン写真

残り野菜でスパイシーひき肉丼

olive11 @cook_40043286

冷蔵庫に残った微妙な量の野菜も片付く★
スパイシーなひき肉とたっぷりの茹で野菜を載せたご飯♪
【346kcal/1人分】
このレシピの生い立ち
ひき肉で簡単な丼を作りたかったので。

冷蔵庫に残った微妙な量の野菜も片付く★
スパイシーなひき肉とたっぷりの茹で野菜を載せたご飯♪
【346kcal/1人分】
このレシピの生い立ち
ひき肉で簡単な丼を作りたかったので。

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残り野菜でスパイシーひき肉丼

olive11 @cook_40043286

冷蔵庫に残った微妙な量の野菜も片付く★
スパイシーなひき肉とたっぷりの茹で野菜を載せたご飯♪
【346kcal/1人分】
このレシピの生い立ち
ひき肉で簡単な丼を作りたかったので。

冷蔵庫に残った微妙な量の野菜も片付く★
スパイシーなひき肉とたっぷりの茹で野菜を載せたご飯♪
【346kcal/1人分】
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ひき肉で簡単な丼を作りたかったので。

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材料

3人分

豚ひき肉 200g
にんにく（みじん切り） 1片
しょうが（みじん切り） 1片
ねぎ（小口切り） 1本
サラダ油大さじ1
＊砂糖大さじ1
＊酒大さじ1
＊しょうゆ大さじ3
片栗粉大さじ1
水カップ1/2
温泉卵 3個
煎りゴマ少々
残り野菜（一例です）
キャベツ 100g
にんじん 60g
ホンシメジ 1/2パック
塩少々

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作り方

1

野菜は食べやすく切り熱湯に塩少々を入れ茹でる。
柔らかくなったら笊に上げて水を切っておく。
2
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ香りが出てきたら生姜も加える。
3
更にひき肉も加え炒める。
4
肉の色が変わったらネギを加え、調味料＊を加え1分加熱する。
5
分量の水と片栗粉でとろみを付ける。
6

器にご飯を盛り野菜、ひき肉を盛り付け温泉卵を割って添える。
お好みで煎りゴマまたは青ネギを振る。

コツ・ポイント

温泉卵はたくさんのクックメンバーさんが簡単に作れるレシピを載せていらっしゃるのでお好きなレシピでどうぞ。

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olive11 @cook_40043286

2012/11/09 15:45に公開

おいしいもの作って家族の喜ぶ顔を見るのがすき！＊＊＊＊＊＊＊「美味しく食べてダイエット部」部員番号No.1（部長はカボリンさんです）入部歓迎✿「鯖♡同盟」No.21「へそ曲がりの会」No.6

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このレシピのキーワード

丼ねぎシメジ片栗粉にんじんキャベツ豚ひき肉にんにく卵酒しょうが

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