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ほうれん草と卵の炒め物
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ほうれん草と卵の炒め物-レシピのメイン写真

ほうれん草と卵の炒め物

どんぴんたん
どんぴんたん @donpintan

相性抜群のほうれん草と卵の炒め物です。とろみもついていて食べやすいです。
このレシピの生い立ち
卵とほうれん草の組み合わせが好きなのでよく作るレシピです。

相性抜群のほうれん草と卵の炒め物です。とろみもついていて食べやすいです。
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卵とほうれん草の組み合わせが好きなのでよく作るレシピです。

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ほうれん草と卵の炒め物

どんぴんたん
どんぴんたん @donpintan

相性抜群のほうれん草と卵の炒め物です。とろみもついていて食べやすいです。
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卵とほうれん草の組み合わせが好きなのでよく作るレシピです。

相性抜群のほうれん草と卵の炒め物です。とろみもついていて食べやすいです。
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材料

４人分
  • 卵(M) ４個
  • 塩 ひとつまみ
  • サラダ油 適量
  • ほうれん草 １束
  • かにかまぼこ 1パック
  • ブナピー 1パック
  • 塩コショウ 適量
  • 料理酒 大さじ2
  • ✩水 200cc
  • ✩中華あじの素 大さじ１
  • ★水 50cc
  • ★片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る
    卵は塩ひとつまみ入れ溶きほぐしておく
    ✩★はそれぞれ合わせておく

    • ほうれん草と卵の炒め物作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を大さじ2弱ほど入れて熱し半熟の炒り卵を作りよけておく

    • ほうれん草と卵の炒め物作り方2写真
  3. 3

    再びフライパンを熱しサラダ油大さじ１を入れてかにかまぼこ・ブナピーを炒める

    • ほうれん草と卵の炒め物作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草を入れさっと炒め塩コショウし料理酒を入れる

    • ほうれん草と卵の炒め物作り方4写真
  5. 5

    すぐに卵を入れて✩を入れてひと煮立ちさせます

    • ほうれん草と卵の炒め物作り方5写真
  6. 6

    一旦火を止めてよく混ぜた★を廻し入れて再び火を付けてかき混ぜる
    とろみが付いてひと煮立ちしたら出来上がり

    • ほうれん草と卵の炒め物作り方6写真

コツ・ポイント

ほうれん草は炒め過ぎないように気を付けて下さいね。

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どんぴんたん
どんぴんたん @donpintan
2012/11/09 11:35に公開
北海道在住　どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってねレシピによって追記や見直しあり☺つくれぽ嬉しく拝見していますブログ「どんぴんたんの台所」　http://donnpinn.blog.fc2.com/インスタグラム　https://instagram.com/donpintan/　
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 ほうれん草 卵 酒 ブナピー カニカマ

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