大根と塩こんぶのカラマヨサラダ

leeeel
leeeel @cook_40051019

簡単!クセになる!
大根と塩こんぶのカラマヨサラダ
このレシピの生い立ち
ピリッとしたカラマヨソースがクセになる、大根サラダ☆
塩こんぶのしょっぱさがアクセントに!

パリパリ、パクパクどんどんいけちゃいます♪

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材料

2人前
  1. 大根 1/4本
  2. マヨネーズ 大さじ2~3
  3. カラシ(チューブ) 1~2センチ
  4. 豆乳or牛乳 大さじ2~3
  5. 塩こんぶ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    大根はピーラーで薄くスライス→冷水にしばらくさらし、水気をよくきる。

  2. 2

    マヨネーズ、豆乳or牛乳、カラシを混ぜる。

  3. 3

    食べる直前に大根、カラマヨソース、塩こんぶをさっと混ぜ合わて、完成☆

コツ・ポイント

・大根の太さによって、マヨネーズ、豆乳or牛乳の量を調整する。
・大根は水にさらすことで、パリッと感UP!
・大根の水気はよくよくきる。
・塩こんぶはなるべく食べる直前に混ぜる(時間が経つと色が出て、全体が茶色くなってしまいます)。

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レシピ作者

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