イタリアン餃子(^^♪
★耶麻★ @cook_40067461
スタミナ餃子(^^♪
このレシピの生い立ち
前日に使って余った皮を、違った具材で作りたいと考えたところ、使い道に困っていたバジルとスタミナ不足解消でニンニクを使えたらと思い、考えつきました(^^♪
イタリアン餃子(^^♪
スタミナ餃子(^^♪
このレシピの生い立ち
前日に使って余った皮を、違った具材で作りたいと考えたところ、使い道に困っていたバジルとスタミナ不足解消でニンニクを使えたらと思い、考えつきました(^^♪
作り方
- 1
バジルを洗って、水分をキッチンペーパーで拭き取り、餃子の皮に包める大きさ切ります★
- 2
ニンニクの皮を剥き、２等分にします★
- 3
餃子の皮にバジルを敷き、その上にニンニクとチーズを乗せ包みます★
- 4
熱したフライパンにグレープシードオイルを敷き、餃子を乗せます★
- 5
中火で焼き色を付けたら、水を入れ、蓋をし、蒸し焼きにします★
- 6
水分が飛んだら、火を止め、皿に盛り完成★
ケチャップを付けて食べます★
コツ・ポイント
チーズはお好みの種類で、好きなだけ♪
今回はコンテのダイスカットを利用しました(^^♪
オイルはオリーブオイル等お好みで♪
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