玉ねぎの塩漬け簡単アチャール風
ダーリンはドイツ人 @cook_40025369
インドのお漬物アチャールをお家で手軽に。
玉ねぎのアチャールです。
たっぷり玉ねぎ食べて風邪予防にも♪
このレシピの生い立ち
大好きなアチャールをお家でも手軽に出来たらいいな～と思いチャレンジ。
玉ねぎの塩漬け簡単アチャール風
インドのお漬物アチャールをお家で手軽に。
玉ねぎのアチャールです。
たっぷり玉ねぎ食べて風邪予防にも♪
このレシピの生い立ち
大好きなアチャールをお家でも手軽に出来たらいいな～と思いチャレンジ。
作り方
- 1
玉ねぎと生姜をスライスする。
- 2
絞ったレモンとその他の調味料を容器に入れて混ぜる。
- 3
２の容器にスライスした玉ねぎと生姜をいれてよく混ぜ、半日～１日置いて出来上がり！
コツ・ポイント
半日置いただけだと浅漬風。しっかり漬け込みたい場合は１日以上置いて下さい。しょっぱいのが好きな方はお好みで塩をもっと多くしてもOK!油もお好みでさっぱりがよい場合はいれなくてOK!レモンの代わりにお酢でもOK!
カレーやご飯のお供にぜひ♪
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