種類豊富＊具だくさん餃子
みるきー＊ちゅり @cook_40050364
普通の餃子じゃ物足りない！ってことで4種類の野菜を入れました。
下味しっかりで美味しい～♡
このレシピの生い立ち
餃子を作ろうって思った時にキャベツがなくて・・・、冷蔵庫にあった野菜で代用！
種類豊富＊具だくさん餃子
普通の餃子じゃ物足りない！ってことで4種類の野菜を入れました。
下味しっかりで美味しい～♡
このレシピの生い立ち
餃子を作ろうって思った時にキャベツがなくて・・・、冷蔵庫にあった野菜で代用！
作り方
- 1
白菜・ニラ・もやし・蓮根をみじん切りにする。
-
- 2
合い挽き肉を入れて、醤油・酒・ごま油・にんにく・生姜を加えてよく混ぜる。
-
- 3
少し冷蔵庫で餃子のタネを落ち着かせます。
- 4
餃子の皮にタネをのせて水でのりつけをしてタネを包みます。
-
- 5
ホットプレート(フライパン)に並べて、水を回しかけて蓋をして蒸し焼きにしたら出来上がりです。
-
- 6
余ったらパックにラップをして餃子を並べてラップをしてジッパー付きの袋に入れて冷凍庫に入れて冷凍餃子に！
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コツ・ポイント
具材と調味料がよく混ざるようにしっかり混ぜてください。
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