バナナと胡桃のパウンド
ととととむとむ @cook_40051047
ケーキの中にはたくさんのバナナと胡桃。ケーキの上にも胡桃がざくざく！大きめに刻んだ胡桃の食感が楽しいケーキです。
このレシピの生い立ち
バナナがたくさんあったので、胡桃を混ぜてケーキを焼きました。優しい甘さでおすすめです。
バナナと胡桃のパウンド
ケーキの中にはたくさんのバナナと胡桃。ケーキの上にも胡桃がざくざく！大きめに刻んだ胡桃の食感が楽しいケーキです。
このレシピの生い立ち
バナナがたくさんあったので、胡桃を混ぜてケーキを焼きました。優しい甘さでおすすめです。
作り方
- 1
バターをレンジで溶かし、フォークの背で潰したバナナと大きめに刻んだ胡桃と一緒に混ぜます。
- 2
砂糖とたまごを入れ混ぜます。よく混ぜたらホットケーキミックスを二回に分けて入れ、よく混ぜます。
- 3
パウンド型に生地を流し入れ、上に大きめに刻んだ胡桃をたっぷり乗せ、型を数回上から落として空気を抜きます。
- 4
180度に加熱したオーブンで30〜40分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。
- 5
型から外し、冷まします。切るときはのせた胡桃に注意してくださいね！
コツ・ポイント
バナナとホットケーキミックスの甘さがあるので、砂糖は入れなくても大丈夫ですよ。胡桃を大きめに刻み、食感を楽しんでくださいね！
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