白菜のコロッケ風グラタン
YUKIKI☆ @cook_40050658
白菜のシャキシャキ感とじゃが芋のトロリ感が美味しい♡2017/3/10 話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
野菜入りのコロッケが好きなので、旬の白菜を使ってヘルシーに焼きにしてみましたバターは入れた方がいい！入れない方がいい！と家族で意見が分かれました…のでお好みで。
白菜のコロッケ風グラタン
白菜のシャキシャキ感とじゃが芋のトロリ感が美味しい♡2017/3/10 話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
野菜入りのコロッケが好きなので、旬の白菜を使ってヘルシーに焼きにしてみましたバターは入れた方がいい！入れない方がいい！と家族で意見が分かれました…のでお好みで。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱。100ｇ2分目安で。
粗めにつぶしておく。 -
- 2
豚肉は細かく切り、白菜は1.5ｃｍ幅くらいに切り、豚肉と白菜の芯を炒める。
-
- 3
芯が透き通ってきたら葉を加え炒める。
-
- 4
１のじゃがいもと焼肉のタレと砂糖を加え炒め合わせる。お好みでバターを入れなじませる。
-
- 5
耐熱皿に入れて、チーズとパン粉をふり、トースター(またはオーブン)でチーズが溶けるまで焼く。
-
- 6
トップ写真変更しました。変更前はこちら。
トップ写真は1/2分量で作っています。 -
コツ・ポイント
辛口の焼肉のたれを使ったので砂糖を入れましたが、お好みで調整してください。甘めの方が美味しいと思います。
２で油を使ってませんが、白菜から水分が出るので大丈夫です。が、もしくっつきやすいようでしたら油を使ってください。
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17636424
