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おせち ナッツ入りの田作り
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おせち ナッツ入りの田作り-レシピのメイン写真

おせち ナッツ入りの田作り

jun120121
jun120121 @cook_40052162

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カシューナッツが安かったので

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おせち ナッツ入りの田作り

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材料

3~4人分
  • ごまめ 50g
  • ナッツ類 15g
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    ナッツ類をきざみます 種類はお好みで 今回はカシューナッツを使いました

    • おせち ナッツ入りの田作り作り方1写真
  2. 2

    ごまめを弱火で10分間くらい炒ります (食べてみてさくさくした食感になるまで)

    • おせち ナッツ入りの田作り作り方2写真
  3. 3

    ざるに上げて細かいかけらをふるい落とします

    • おせち ナッツ入りの田作り作り方3写真
  4. 4

    調味料を煮詰めます

    最初は細かい泡が立ちます

    • おせち ナッツ入りの田作り作り方4写真
  5. 5

    大きな泡が沸き立つくらいまで煮詰めたら

    • おせち ナッツ入りの田作り作り方5写真
  6. 6

    火を止めてごまめとナッツを加えて混ぜ合わせます

    • おせち ナッツ入りの田作り作り方6写真
  7. 7

    オーブンペーパーを敷いたバットに広げて冷まして完成です

    • おせち ナッツ入りの田作り作り方7写真

コツ・ポイント

調味料の煮詰め具合がポイントです 何回か練習してみてください

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jun120121
jun120121 @cook_40052162
2012/11/08 11:03に公開
三毛猫のリリーと二人暮らしです 人間は一人なので一人用の簡単なレシピを主に載せています 得意料理は餃子、シュウマイ、揚げ物などなのでそのあたりを見て頂けると嬉しいです
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田作り ナッツ

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