リンゴのスポンジケーキ
悪くなったリンゴを救済(/・ω・)/ただ混ぜていくだけの簡単なお仕事
アップルシナモンっておいしいですよね！
このレシピの生い立ち
おつとめ品で買ったリンゴがボッソボソで(^p^)こりゃ食えん…さてどうしよ→ケーキにしよう
バターもあまりないし、スポンジケーキに混ぜてみようかなーと。
シナモンは４振りくらい入れました(っ'∀')っ
リンゴのスポンジケーキ
悪くなったリンゴを救済(/・ω・)/ただ混ぜていくだけの簡単なお仕事
アップルシナモンっておいしいですよね！
このレシピの生い立ち
おつとめ品で買ったリンゴがボッソボソで(^p^)こりゃ食えん…さてどうしよ→ケーキにしよう
バターもあまりないし、スポンジケーキに混ぜてみようかなーと。
シナモンは４振りくらい入れました(っ'∀')っ
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴをサイコロ状に切っておく(1cm×1cmくらい)
- 2
バターと牛乳は合わせてレンジにかけ溶かしておく。
オーブンは卵を撹拌する際に余熱開始(180℃50分) - 3
薄力粉は先に篩っておいてもいいですが、私はズボラなのでチラシの上に計量しておいて生地に混ぜ込む時に篩いながら入れます…
- 4
◆の材料でリンゴのカラメル和えっぽいものを作る。砂糖と水を鍋で火にかけべたついてきたら湯→リンゴとシナモンをIN
- 5
卵をボールに割り入れ、撹拌。均一に混ざったところで砂糖を投入。よーく混ぜる。そう、歌いながらでも…
- 6
もこもこになってきます。手を止めて生地を泡だて器(ハンドミキサー)ですくってたらしてみて、跡が残るまで混ぜる！
- 7
リンゴ和えを入れ大まかに混ぜる(２～３回ほど底からすくうように)
- 8
薄力粉を入れ、ヘラで底からすくうように切り混ぜする。
- 9
粉っぽさがなくなったらバター牛乳をヘラづたいに加え、これまた底からすくうように切り混ぜ。
- 10
オーブンで50分焼いて、竹串(爪楊枝)で生焼けでなければ完成！
- 11
途中焼き色がついたらアルミホイルを被せてください。我が家のオーブンは１２分経過あたりでいい焼き色になりました
コツ・ポイント
砂糖４０ｇだと素朴な甘さになります。
サイコロ状としましたがお好きな形にカットしてくださって大丈夫です。私はくし切りから5mm幅ずつ切って使う事が多いです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
