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片手で食べる人参ホットケーキ
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片手で食べる人参ホットケーキ-レシピのメイン写真

片手で食べる人参ホットケーキ

夏樹結衣
夏樹結衣 @cook_40067636

ホットケーキが食べたいけど野菜もとりたい…なおかつフライパンを使うのがめんどくさくて作ってみました。
このレシピの生い立ち
ホットケーキ食べたいけど家に牛乳がないし、いますぐ出かけることもできない、というときに思いつきました。

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夏樹結衣
夏樹結衣 @cook_40067636

ホットケーキが食べたいけど野菜もとりたい…なおかつフライパンを使うのがめんどくさくて作ってみました。
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ホットケーキ食べたいけど家に牛乳がないし、いますぐ出かけることもできない、というときに思いつきました。

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材料

  • 卵 一個
  • 水 120ml
  • 人参 2/1本
  • ホットケーキミックス 一袋
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作り方

  1. 1

    人参をすりおろしてホットケーキミックス、卵、水と混ぜ合わせます。

  2. 2

    卵焼き用のフライパンにお玉一杯分くらいの生地を敷いて焼きます。

  3. 3

    卵焼きのように焼いてロールケーキのようにしたら完成。

コツ・ポイント

砂糖を使わないできなこを付けて食べてみましたがそれでもおいしかったです。

今回油は使っていませんが気になる方は使うと簡単に巻けると思います。

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夏樹結衣
夏樹結衣 @cook_40067636
2012/11/07 04:36に公開
一人暮らしダイエッター女子大生です。
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このレシピのキーワード

ケーキ にんじん 卵 ホットケーキミックス

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