焼売の皮チーズ焼き♪
yukiputaro @cook_40067707
焼売の皮が余ったら、家にあるものを包んで焼くだけですごく美味しくて感動。
このレシピの生い立ち
お弁当用に焼売を作ったのは良いのですが、皮が沢山余りましたので。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切りにし、塩水につけ揉みこんで柔らかくしておく。水気を切って、麺つゆをあえる。
- 2
スライスチーズなら1/4に、ベビーチーズなら5mm角くらいにきっておく。
- 3
焼売の皮の真ん中に好きな具を好きなようにのせ、周りに水をつけたら三角に折りたたみはりつけ、フォークで波模様をつける。
- 4
ごま油を熱したフライパンで揚げ焼きにする。
- 5
四角もつくりましたが、三角の方がかわいいです。ふかしたお芋とチーズの組み合わせも美味しかったです。
-
- 6
--
コツ・ポイント
具は少ししか入りません。まず青じそをのせ、角切りチーズ1つ、キャベツ少しをのせ、それらを青じそでくるっと巻いてから皮をたたむとうまくいきました。
リアクション
レシピ作者
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