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杏シロップ-レシピのメイン写真

杏シロップ

バイク乗り
バイク乗り @cook_40268721

梅と同様、シロップを楽しみたくて作りました。

梅と同様、シロップを楽しみたくて作りました。

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バイク乗り
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梅と同様、シロップを楽しみたくて作りました。

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材料

  • 杏 1キロ
  • 氷砂糖 1キロ
  • ホワイトリカー 適宜
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作り方

  1. 1

    杏を水につけ、しばらくおきます。

  2. 2

    ザルなどにあげ水気を切ります。

    • 杏シロップ作り方2写真
  3. 3

    ヘタを取りホワイトリカーをまんべんなく吹き付けます。(カビ予防です。)

  4. 4

    消毒した容器(私はホワイトリカーを吹き付けます)に杏、氷砂糖と交互に入れていきます。最後は氷砂糖で覆います。

    • 杏シロップ作り方4写真
  5. 5

    氷砂糖が溶けたら炭酸などで割ってジュースでお楽しみください。

コツ・ポイント

シロップ用の杏は傷のない物で作ってください。

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バイク乗り
バイク乗り @cook_40268721
2025/06/12 09:55に公開
美味しい物を食べて幸せな気分になりたぁーい。
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リキュール

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