かぼちゃコロッケ
かぼちゃの皮が多めの米粉を使ったコロッケです。
このレシピの生い立ち
美味しいかぼちゃでやさしいコロッケを作ってみたかったんです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをゆでて、柔らかくします。
- 2
フードプロセッサーで1を細かく潰しておきます。
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- 3
きれいになりました。
今回は皮が多めのかぼちゃです（笑） -
- 4
3にトリンミンチ、ペパーミックスを入れ、よく混ぜます。
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- 5
これを使います。
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- 6
米粉、パン粉、卵を用意しておきます。
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- 7
4を丸めます。
少し柔らかめです。 -
- 8
7に6を順番につけて、型作ります。
グリルプレートに並べます。
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- 9
8にオリーブ油をかけて、20分焼きます。
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- 10
こんがりと美味しそうに焼けました。
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- 11
とんかつソース、マヨネーズなどをつけて頂きます。
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- 12
コツ・ポイント
《 パン粉を使わず、揚げずに、焼きました。
とてもやさしいコロッケです。
アレルギーのお子さんにもお薦めです。 》
上記を変えて、ご案内しております。
アレルギーのお子様にはもちろん、小麦粉の代わりに米粉、卵なしでOKです。
つくれぽ
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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