魚肉ソーセージの天ぷら

Name: 魚肉ソーセージの天ぷら
Yield: 2～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 魚肉ソーセージ ２本; 小麦粉 大さじ５; 片栗粉 大さじ１; 水 60～75cc; 油 適量

kaikinmama @cook_40052139

ただのソーセージが、ボリュームアップ！子供も大～好き♡小麦粉に片栗粉をプラスするだけで、簡単にカラッと揚がります♪
このレシピの生い立ち
天ぷらを作った残りの衣で魚肉ソーセージを揚げてみたら、子供がとっても喜んだので♡

魚肉ソーセージの天ぷら

kaikinmama @cook_40052139

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材料

2～３人分

魚肉ソーセージ２本
小麦粉大さじ５
片栗粉大さじ１
水 60～75cc
油適量

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作り方

1
魚肉ソーセージのビニールをはがして、5ｍｍ位の厚さで斜め切りにしておく。
2
小麦粉と片栗粉を混ぜてから、少しずつ水を入れて衣を作る。
3
衣の中にソーセージを入れ、まんべんなく絡まるように混ぜる。
4
衣をつけたソーセージを、熱した油に入れカラッとあげていく。
5

表面がかたくカリッとしたら、出来上がり～♪
6

そのままか、醤油をちょっとつけて召し上がれ～♡

コツ・ポイント

油の温度が高すぎると、カラッと揚がってもすぐベチャッとなってしまうので注意！油の中でくっつきやすいので、鍋が小さい場合、大量に入れず少しずつわけて揚げるといいと思います。

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つくれぽ

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kaikinmama @cook_40052139

2012/11/08 10:03に公開

今まで料理はセンス！と、レシピを見たり分量を計ったりもしたことがなかったのですが、最近きちんとレシピ通り作ると、もっとおいしくいろんなものが作れることに気付きました♪そして自分の料理も発表したい！という気持ちがむくむく★ぱぱっと出来る簡単なものばかりで自己満足ですが、少しでもみなさんのお役にたてたらうれしいです♡

このレシピのキーワード

天ぷら片栗粉魚肉ソーセージ小麦粉

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