焼きナス 糸かつお節で
ゆき６０５ @cook_40065544
ナスの姿焼き(笑) ヘタを残して生姜醤油で
冷やして、食卓へ
このレシピの生い立ち
秋ナスが手に入ったら、ヘタをつけて姿焼きで(笑)
糸かつお節と生姜をそえて、冷やして食卓へ。
焼きナス 糸かつお節で
ナスの姿焼き(笑) ヘタを残して生姜醤油で
冷やして、食卓へ
このレシピの生い立ち
秋ナスが手に入ったら、ヘタをつけて姿焼きで(笑)
糸かつお節と生姜をそえて、冷やして食卓へ。
作り方
- 1
へたをくるりとナイフを入れておき、たてにも刃を入れておくとむきやすいよ。
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- 2
焼いた後、熱いうちに皮をむいておく。
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- 3
よーく、冷やして召し上がれ♪生姜もあうよ♪
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- 4
追記
ナスに火が通りきらなかったときは、ラップをかけて水なしでレンジで一分加熱。余熱で十分柔らかくなります（＾ｖ＾） -
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