焼きナス　糸かつお節で

焼きナス　糸かつお節で

ゆき６０５ @cook_40065544

ナスの姿焼き(笑)　ヘタを残して生姜醤油で
冷やして、食卓へ
このレシピの生い立ち
秋ナスが手に入ったら、ヘタをつけて姿焼きで(笑)
糸かつお節と生姜をそえて、冷やして食卓へ。

ナスの姿焼き(笑)　ヘタを残して生姜醤油で
冷やして、食卓へ
このレシピの生い立ち
秋ナスが手に入ったら、ヘタをつけて姿焼きで(笑)
糸かつお節と生姜をそえて、冷やして食卓へ。

焼きナス　糸かつお節で

ゆき６０５ @cook_40065544

ナスの姿焼き(笑)　ヘタを残して生姜醤油で
冷やして、食卓へ
このレシピの生い立ち
秋ナスが手に入ったら、ヘタをつけて姿焼きで(笑)
糸かつお節と生姜をそえて、冷やして食卓へ。

ナスの姿焼き(笑)　ヘタを残して生姜醤油で
冷やして、食卓へ
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秋ナスが手に入ったら、ヘタをつけて姿焼きで(笑)
糸かつお節と生姜をそえて、冷やして食卓へ。

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材料

なすお好み
糸かつお節　普通のかつお節でもＯＫお好み
しょうがお好み

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作り方

1
へたをくるりとナイフを入れておき、たてにも刃を入れておくとむきやすいよ。
2
焼いた後、熱いうちに皮をむいておく。
3
よーく、冷やして召し上がれ♪生姜もあうよ♪
4
追記
ナスに火が通りきらなかったときは、ラップをかけて水なしでレンジで一分加熱。余熱で十分柔らかくなります（＾ｖ＾）

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ゆき６０５ @cook_40065544

2011/08/30 15:34に公開

和食と洋風おそうざい、なんちゃって中華の家庭料理です。食の細い子供にタンパク質と野菜を食べさせたくて。栄養バランスそして節約をいつも考えています（＾ｖ＾）