野菜とベーコン、ちくわは大豆と同じ大きさに切っておきます。

鍋に油をひき、ミンチをかるく炒めます。
火が通ったらタマネギベーコンを入れて炒めます。

その鍋にじゃがいも、にんじん、セロリ、ちくわを入れ、全体をかるく炒めます。

全体がしっとりしたら、トマト缶、大豆の水煮、水、コンソメキューブを加えてじゃがいもが柔らかくなるまで煮込みます。

最後に砂糖、塩、ケチャップ、こしょうを加えて味を整えます。