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昔ながらの屋台の味♪ねぎ焼き洋食
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昔ながらの屋台の味♪ねぎ焼き洋食-レシピのメイン写真

昔ながらの屋台の味♪ねぎ焼き洋食

seihin
seihin @cook_40043819

母から習った、和製クレープ。シンプルですが、醤油の香ばしさと青ネギの味が後をひきます。美味しいですよ!!おやつにどうぞ
このレシピの生い立ち
私の母が教えてくれた屋台で売られていたおやつ。おしょうゆがこんがり香ばしく焼けて、我が家での人気おやつです。

母から習った、和製クレープ。シンプルですが、醤油の香ばしさと青ネギの味が後をひきます。美味しいですよ!!おやつにどうぞ
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昔ながらの屋台の味♪ねぎ焼き洋食

seihin
seihin @cook_40043819

母から習った、和製クレープ。シンプルですが、醤油の香ばしさと青ネギの味が後をひきます。美味しいですよ!!おやつにどうぞ
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私の母が教えてくれた屋台で売られていたおやつ。おしょうゆがこんがり香ばしく焼けて、我が家での人気おやつです。

母から習った、和製クレープ。シンプルですが、醤油の香ばしさと青ネギの味が後をひきます。美味しいですよ!!おやつにどうぞ
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材料

二人分
  • 小麦粉 100cc
  • 青ネギ 一本
  • 鰹節 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉に水をいれ(お好み焼きより水を多くする)うすく延ばしクレープのように焼く

    • 昔ながらの屋台の味♪ねぎ焼き洋食作り方1写真
  2. 2

    上に青ネギと鰹節をのせて、その上に
    練り粉をのせる。(裏返したときにねぎを抑えるため)

    • 昔ながらの屋台の味♪ねぎ焼き洋食作り方2写真
  3. 3

    裏返して焼く。

    • 昔ながらの屋台の味♪ねぎ焼き洋食作り方3写真
  4. 4

    上に醤油をかけて香ばしくしてできあがり。

    • 昔ながらの屋台の味♪ねぎ焼き洋食作り方4写真

コツ・ポイント

しゃもじの丸い底で、小麦粉を薄く透き通るぐらいに伸ばすのがこつ。

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seihin
seihin @cook_40043819
2013/02/22 23:59に公開
身も心も暖めてくれる煮物をおいしく作りたいです。
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このレシピのキーワード

ねぎ焼き かつお節 小麦粉 青ネギ

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