ワンタンの皮でじゃがいものラザニア風

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

2015.5.7話題入り感謝♪ミートソースもぜひ手作りで♪ワンタンの皮や餃子の皮が余った時にお試し下さい。

このレシピの生い立ち
「ワンタンの皮でなすのラザニア風」ID:17639957が好評だったので、応用編で作りました。

ワンタンの皮でじゃがいものラザニア風

2015.5.7話題入り感謝♪ミートソースもぜひ手作りで♪ワンタンの皮や餃子の皮が余った時にお試し下さい。

このレシピの生い立ち
「ワンタンの皮でなすのラザニア風」ID:17639957が好評だったので、応用編で作りました。

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材料

グラタン皿2個またはココット皿4個分
  1. じゃがいも 3個
  2. ミートソース 200~300g
  3. ワンタンの皮 8枚
  4. 牛乳 200cc
  5. 小麦粉 大さじ2.5
  6. バター 10g
  7. ピザ用チーズ 適量
  8. セリ(飾り用) 適量

作り方

  1. 1

    ミートソースはこちらのレシピで作ります。「おうちで本格的♪ミートソース」ID:17566713
    市販ミートソースでも可。

  2. 2

    じゃがいもは薄くスライスして、10分程水にさらした後、耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ500w4分加熱します。

  3. 3

    2枚の耐熱皿にじゃがいもを敷きつめます。ミートソースをおたま1杯ずつのせます。さらにワンタンの皮を2枚ずつしきます。

  4. 4

    ココット皿の場合は、4個用意し、ミートソースは各大さじ1、ワンタン皮は1枚ずつ使用します。

  5. 5

    ホワイトソースを作ります。フライパンにバターを入れて熱し、小麦粉を炒めます。牛乳を入れてとろみがついたら、火を止めます。

  6. 6

    グラタン皿にホワイトソースを半量入れ、ミートソースをおたま各1杯、皮を各2枚しき、さらに残りのホワイトソースを入れます。

  7. 7

    ココット皿の場合、ホワイトソース各大さじ1、ミートソース各大さじ1、ワンタン皮各1枚、ホワイトソースを各大さじ1入れます

  8. 8

    ピザ用チーズをのせます。オーブンで220度12分程度、トースターは1000W4分程度焼きます。※焼き時間は調整。

  9. 9

    最後に飾りのパセリをのせます。

  10. 10

    2015.5.7話題入りしました。皆様ありがとうございます。

  11. 11

    2016.11.17レシピ見直し、写真更新しました。

コツ・ポイント

耐熱皿に入れる前にバターを塗っておくとよいです。

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ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
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北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成!簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ:https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム:@chiisanashiawasekitchen
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