塩麹チキンカツ

KAO81
KAO81 @cook_40067840

胸肉も塩麹Powerで柔らかジューシィー!

このレシピの生い立ち
今更塩麹にはまり中〜胸肉が驚きのやわらかさに驚き!!

塩麹チキンカツ

胸肉も塩麹Powerで柔らかジューシィー!

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今更塩麹にはまり中〜胸肉が驚きのやわらかさに驚き!!

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材料

2人分
  1. 胸肉 2枚
  2. 塩麹 大2
  3. 小麦粉・パン粉 適量

作り方

  1. 1

    塩麹を胸肉の両側に塗り1時間程冷蔵庫で休ませる。

  2. 2

    あとは小麦粉・卵・パン粉の順につけて揚げたら簡単スピードメニューのジューシーチキンカツのできあがり!

  3. 3

    付け合わせは・・・スパムとほうれん草のソテー!味はスパムがしっかり味があるので、ピンクソルト&ブラックペッパーのみ!

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