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カルピスみるくゼリー♪
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カルピスみるくゼリー♪-レシピのメイン写真

カルピスみるくゼリー♪

みっこ*mikko
みっこ*mikko @cook_40050983

家族みんなが大好きなカルピス♪
ミルクと合わせてゼラチンで固めてみました!!
ちょっぴりヨーグルトテイストです。。。
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きなカルピス♪
暑い時期には氷を入れてゴクゴクと … 。
肌寒くなったら … ホットカルピスも美味しいですが、なかなか消費せず(*_*)
ミルクと合わせてゼラチンで固めてみました!

家族みんなが大好きなカルピス♪
ミルクと合わせてゼラチンで固めてみました!!
ちょっぴりヨーグルトテイストです。。。
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暑い時期には氷を入れてゴクゴクと … 。
肌寒くなったら … ホットカルピスも美味しいですが、なかなか消費せず(*_*)
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みっこ*mikko
みっこ*mikko @cook_40050983

家族みんなが大好きなカルピス♪
ミルクと合わせてゼラチンで固めてみました!!
ちょっぴりヨーグルトテイストです。。。
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暑い時期には氷を入れてゴクゴクと … 。
肌寒くなったら … ホットカルピスも美味しいですが、なかなか消費せず(*_*)
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ミルクと合わせてゼラチンで固めてみました!!
ちょっぴりヨーグルトテイストです。。。
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材料

約90ccのカップ5個分
  • 牛乳 185cc
  • 好みのリキュール(なくても可) 小さじ1
  • 粉ゼラチン 5g
  • 生クリーム 60cc
  • カルピス(原液) 90cc
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作り方

  1. 1

    牛乳・好みのリキュール・ゼラチンを鍋に入れて火にかけ、ゼラチンを溶かす。

  2. 2

    鍋の下に氷水をあててあら熱をとり、生クリーム・カルピスを加える。

  3. 3

    鍋の下に氷水をあてたまま、絶えず混ぜながら少しとろみがつくまで冷やす。

  4. 4

    内側を水でぬらした器にうつし、冷蔵庫に入れて冷やし固める。

  5. 5

    お好みで…カットしたフルーツやソースをトッピングする。

    • カルピスみるくゼリー♪作り方5写真

コツ・ポイント

私はいつも、牛乳とリキュールを合わせて190cc…になるように計量しています。。。
ゼリー液を冷やすときは、絶えず混ぜながら行って下さいね。。。

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みっこ*mikko
みっこ*mikko @cook_40050983
2012/11/08 05:26に公開
夫と19歳の娘との3人家族です^^夫の実家は農家 … 旬の野菜が頻繁に届きます♪ですので、我が家は野菜たっぷり“ごはん”です。。。おやつ&パン作りも楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

ゼリー 生クリーム ゼラチン 牛乳 リキュール

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