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豚肉の香りづけ
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豚肉の香りづけ-レシピのメイン写真

豚肉の香りづけ

ねこのひめ
ねこのひめ @cook_40067885

保育所の給食で美味しかったもののレシピを聞いてきたので、覚書です。
このレシピの生い立ち
保育所の給食を食べて、あまりのおいしさと子供の食いつきに感動。すぐレシピを教えてもらいました。

保育所の給食で美味しかったもののレシピを聞いてきたので、覚書です。
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ねこのひめ
ねこのひめ @cook_40067885

保育所の給食で美味しかったもののレシピを聞いてきたので、覚書です。
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保育所の給食を食べて、あまりのおいしさと子供の食いつきに感動。すぐレシピを教えてもらいました。

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材料

4人前
  • 豚ロース肉 160g
  • しょう油 20cc
  • みりん 4cc
  • ごま油 8cc
  • 土生姜 少々
  • 葱 20g
  • 青じそ 4枚
  • レタス 40g
  • 白いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    葱、青じそ、レタスは小口切にする。

  2. 2

    土生姜はすりおろす。

  3. 3

    白ゴマもすっておく。

  4. 4

    みりん、ゴマ油、土生姜、しょう油、白ゴマを合わせ、①を入れ混ぜておく。

  5. 5

    豚ロースは茹で水気を切り④と和える。

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ねこのひめ
ねこのひめ @cook_40067885
2012/11/11 13:57に公開
タイトルのとおりです。主人に「おいしい」と言ってもらったことがありません。でも、お菓子作りは得意♪でも主人は甘いものが好きではない。残念。
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このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 レタス 豚ロース

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