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ジューシー☆トマトのマカロニサラダ
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ジューシー☆トマトのマカロニサラダ-レシピのメイン写真

ジューシー☆トマトのマカロニサラダ

fuminko☆
fuminko☆ @cook_40039514

トマトのうまみを味わえる、みんな大好きマカロニサラダはいかがですか？

色がピンクになるので、女子会にもいいかも～❤
このレシピの生い立ち
トマトが主役のがっつりサラダが食べたくて作りました。
お弁当にもワインやお酒の箸休めにもいいのでお気に入りです

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トマトが主役のがっつりサラダが食べたくて作りました。
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fuminko☆ @cook_40039514

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材料

6人分
  • マカロニ １００ｇ
  • きゅうり １本
  • 塩 小１／２
  • トマト 小２個
  • ハム ８枚
  • 塩 ３つまみ
  • コショウ ２ふり
  • オリーブオイル 小２
  • ヨーグルト(無糖) 大３
  • マヨネーズ 大３
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにして塩をかけてもんでおく
    トマト、ハムはさいの目ぎり

  2. 2

    お湯をわかし、マカロニを茹でる
    茹でたら、ざるにあげて、水気をきりボウルにうつしてオリーブオイルを混ぜてさます

  3. 3

    マカロニがさめたら、きゅうりの塩を水で流してぎゅっとしぼったの、ハム、トマト、塩胡椒、ヨーグルト、マヨネーズを混ぜる

  4. 4

    トマトからでたおいしさがマカロニにしみこんで、翌日でもジューシーでおいしいです

コツ・ポイント

きゅうりを塩もみしておくことで、トマトだけのおいしい水分にするところ。

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fuminko☆
fuminko☆ @cook_40039514
2012/11/14 11:21に公開
はじめまして♡ 息子（11才）が色んなものを食べるようになってきたので料理やお菓子作りに目覚めました☆ クックでたくさんの料理に挑戦していきたいです♡ ちょっと忙しくなってしまいお礼やお返事ができないことが多いですがどうぞ、よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

マカロニサラダ トマト キュウリ ハム マカロニ ヨーグルト

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