簡単☆生姜タルタル

yuntaman
yuntaman @cook_40067905

唐揚げやサラダに使える万能タルタルソースです(*^^)v
このレシピの生い立ち
生姜をそのまま食べるのが苦手な人でもソースにすることで食べやすくなるかな~と思い作ってみました☆

簡単☆生姜タルタル

唐揚げやサラダに使える万能タルタルソースです(*^^)v
このレシピの生い立ち
生姜をそのまま食べるのが苦手な人でもソースにすることで食べやすくなるかな~と思い作ってみました☆

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材料

  1. 岩下の新生姜 50g
  2. ゆで卵 1個
  3. 茹でブロッコリー 小房に分けた2房
  4. マヨネーズ 小2
  5. 砂糖 小1/2
  6. 豆乳(牛乳でも) 小1
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    生姜、ブロッコリーを粗みじんに切る。

  2. 2

    ゆで卵はフォークで潰す。

  3. 3

    すべての材料を混ぜて完成!

  4. 4

    あとはお好みの料理にトッピング♪

コツ・ポイント

豆乳を入れることで仕上がりが緩くなるので、水っぽいのが嫌な場合はなしでもOK。

今回は鶏のから揚げにつけて食べましたが意外と何にでも合わせやすい万能ソースです(^^)

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