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ご飯の友★ニラまんま
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ご飯の友★ニラまんま-レシピのメイン写真

ご飯の友★ニラまんま

puuuuusuka
puuuuusuka @cook_40067947

ねこまんまのニラバージョン
ご飯がすすむ!すすむ!
ニラを生で食べるなんて意外ですが美味しいです
このレシピの生い立ち
「ニラって生で食べると美味しいけど臭いがねぇ・・・」という友人の一言から、あみ出したレシピです。
ネギ入り猫まんまをニラバージョンでつくってみました

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ニラを生で食べるなんて意外ですが美味しいです
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ニラを生で食べるなんて意外ですが美味しいです
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材料

1人分
  • ニラ 適量
  • かつお節 適量
  • しょう油 適量
  • ごま油(またはラー油) 適量
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作り方

  1. 1

    ニラを3~5mmくらいの幅に切る。

  2. 2

    かつお節を加え、しょう油をかけてニラと混ぜる。(自分はかつお節とニラが同量くらいにたっぷり入れます)

  3. 3

    最後に、ごま油を適量かけて出来上がり。
    ごま油をラー油に代えてもピリ辛で美味しいです。

コツ・ポイント

ニラを切るのは細かいほうがしょう油やかつお節に良く絡んでくれるのでおすすめです。
ネギでも美味しいですが、やはりニラの独特の香りには勝てません。

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puuuuusuka
puuuuusuka @cook_40067947
2012/11/07 07:56に公開
出来の悪いぐうたら新米主婦
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このレシピのキーワード

ご飯 ニラ かつお節

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