じゃがいもはくし型
なすは6~8等分
ピーマンは細切り

ベーコンは適当に切る。
じゃがいもは600w約2分〜3分チンして火を通す。

油でベーコンとじゃがいもを炒める。（じゃがいもは焼き色をつけた方がおいしい）
一旦皿に取る。

なすを炒める。
なすがしんなりしたらピーマンを投入。
③のじゃがいもとベーコンを戻す。

鶏ガラスープの素、塩コショウで味付け。
最後に白ごまをかける。