サツマイモの皮をむき、小さく切る。

お湯にいれ、ゆでる。
串をさして、柔らかくなっていたら、とりだす。

ボウルに移し替え、つぶす。
つぶしたら、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れ、練る。

練り、丸めやすいかたさになったら、食べやすい大きさに丸める。

オーブンで180度で15分焼く