バターに砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる。室温で柔らかくしたクリームチーズも加え混ぜる。

ドライフルーツを入れて混ぜる。ふるった薄力粉を入れて切るようにまぜ，ひとまとめにする。ラップでくるんで棒状にし冷凍庫へ。

10分くらい室温に出し，切って天板に並べ，170度で15分～焼く。