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栗とクリチと粒あん *甘塩*和のマフィン
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栗とクリチと粒あん *甘塩*和のマフィン-レシピのメイン写真

栗とクリチと粒あん *甘塩*和のマフィン

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

こんがり焼いたイングリッシュマフィンに、クリームチーズ、栗の甘露煮、ホイップクリーム、塩少々を合わせたトーストです。
このレシピの生い立ち
こんがりと焼いたイングリッシュマフィンに、井村屋「つぶあんトッピング」、クリームチーズ、栗の甘露煮、生クリームをとごく少量の塩を合わせた甘塩トーストです。

こんがり焼いたイングリッシュマフィンに、クリームチーズ、栗の甘露煮、ホイップクリーム、塩少々を合わせたトーストです。
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こんがりと焼いたイングリッシュマフィンに、井村屋「つぶあんトッピング」、クリームチーズ、栗の甘露煮、生クリームをとごく少量の塩を合わせた甘塩トーストです。

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栗とクリチと粒あん *甘塩*和のマフィン

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

こんがり焼いたイングリッシュマフィンに、クリームチーズ、栗の甘露煮、ホイップクリーム、塩少々を合わせたトーストです。
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こんがりと焼いたイングリッシュマフィンに、井村屋「つぶあんトッピング」、クリームチーズ、栗の甘露煮、生クリームをとごく少量の塩を合わせた甘塩トーストです。

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材料

1食分
  • イングリッシュマフィン 1個
  •  バター 小さじ1/2~1
  • 井村屋「つぶあんトッピング」 大さじ2~
  • 栗の甘露煮 3~4粒
  • 生クリーム 50cc
  •  黒蜜 小さじ1
  •  レモン汁 少々
  • クリームチーズ 個包装1個
  • 塩(結晶の大きな天然塩オススメ) ごく少量
  • シナモン お好み量
  • ミントの葉 あれば
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作り方

  1. 1

    生クリームは黒蜜とレモン汁を加えて泡だてておく。栗の甘露煮は2~4つにカットする。クリームチーズはサイコロ切りにする。

  2. 2

    2つに割ったマフィンはトースターでこんがりと焼いて取り出し、バターを塗り拡げる。

    • 栗とクリチと粒あん *甘塩*和のマフィン作り方2写真
  3. 3

    井村屋「つぶあんトッピング」を塗り拡げる。量はお好みでどうぞ♡

    • 栗とクリチと粒あん *甘塩*和のマフィン作り方3写真
  4. 4

    1の栗とクリームチーズを乗せる。
    粗熱が取れたら生クリームを絞り(又はスプーンで乗せても◎)、ごく少量の塩を散らす。

    • 栗とクリチと粒あん *甘塩*和のマフィン作り方4写真
  5. 5

    お好み量のシナモンをふってあればミントの葉を添えて完成です。

    • 栗とクリチと粒あん *甘塩*和のマフィン作り方5写真
  6. 6

    今回こちらの商品を使用しています。

    • 栗とクリチと粒あん *甘塩*和のマフィン作り方6写真

コツ・ポイント

ホイップクリームは甘さを控えめにしています。(今回作りやすい量で示しているので全量使いません。)
塩はごく少量で結構です。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2012/11/07 17:35に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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