新感覚?!新生姜とキャベツの辛マヨ和え♪
のんき吞気 @cook_40047134
新生姜がいいアクセントになり、キャベツと魚肉ソーセージに良く合いました。マヨネーズとマスタードで是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜がモニター当選したので、いつも作っている魚肉ソーセージとキャベツの和えものに加えてみました。新感覚で美味しかったです！
新感覚?!新生姜とキャベツの辛マヨ和え♪
新生姜がいいアクセントになり、キャベツと魚肉ソーセージに良く合いました。マヨネーズとマスタードで是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜がモニター当選したので、いつも作っている魚肉ソーセージとキャベツの和えものに加えてみました。新感覚で美味しかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口大にざく切りしてざるにあけて洗います。その後お皿に移してレンジで3分ほどチンします。
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- 2
キャベツからかなり水分が出るので、よーく水分を切って、ボウルにあけます。和風だしをかけて和えます。
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- 3
魚肉ソーセージを適当な厚さで輪切りにします。
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- 4
新生姜も輪切りにします。千切りでも美味しいですよ！
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- 5
ボウルに魚肉ソーセージと新生姜を入れて、マヨネーズとマスタードも入れます。
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- 6
全体に馴染むようにひたすら和えます。ちょっと味見をして薄かったら塩を少々入れます。
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- 7
後はお皿に盛って完成です。※お好みで黒コショウを振りかけておつまみ風にしてもOK♪
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コツ・ポイント
一度失敗したのがキャベツの水分を良く切らずに作ってしまったため、盛った時に薄味になったり最後に汁が残ってしまったので、水切りは念入りに☆
また、魚肉ソーセージの代わりにササミでやっても美味しかったですよ。
つくれぽ
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