白ネギグラタン

むじむじか @cook_40051253
ねぎは甘~く、みそ、チーズと相性抜群♪
このレシピの生い立ち
白ねぎが安かったので。焼いたら甘くなる白ネギ。グラタンにしてみたら子どもが食べるかと。
白ネギグラタン
ねぎは甘~く、みそ、チーズと相性抜群♪
このレシピの生い立ち
白ねぎが安かったので。焼いたら甘くなる白ネギ。グラタンにしてみたら子どもが食べるかと。
作り方
- 1
白ねぎは5cmぐらいに切る。
☆を混ぜておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルをしき、白ねぎを焦げ目がつくまで炒める。
- 3
2小麦粉を投入し、一緒に炒める。
- 4
2に1の☆を投入し、全体にからめる。
- 5
耐熱容器に移し、とろけるチーズをふりかけ、上にパン粉をふりかけて、グリルで10分焼く。
コツ・ポイント
白ネギにうっすら焦げ目がつくように焼くことでしょうか。
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